Destilerija KOLAREVIĆ

Pilota Mihaila Petrovića 24, selo Vlakča 34323 | kaludjerkarakija@gmail.com | +381 65 26 46 846

U selu Vlakča u podnožju planine Rudnik, destilator Aleksandar Kolarević, od 2008. godine proizvodi rakiju od trenutno preostalih 364 stabala stare kruške Kaluđerke. Porodični voćnjak je nastao pre četiri generacije, krajem 19. veka, i preostala stabla rađaju organski gajene , neprskane plodove. Baš od ovih, ručno branih plodova, kada pozni mraz ne desetkuje rod dobijamo rakiju koja je pred nama. I to ne više od hiljadu litara godišnje. Odlično dizajnirana i prepoznatljiva nagrađivana etiketa krasi bocu, u kojoj se nalazi takođe višestruko nagrađivana kruškovača. Od Međunarodnog poljoprivrednog sajma u Novom Sadu, preko Pančevačkog festivala „Rakija i rakijaši“, sve do festivala Šumadijske rakije u Kragujevacu,nižu se zlatne medalje. Svež miris tipičan za sortu. Mineralan profil, kristalno čist i osvežavajući karakter, a na kraju suv finiš. Prijatan naknadni deo ukusa ne traje dugo, ali je sasvim dovoljno da traži još jedan gutalj. Prazna čaša miriše na zreo plod. Ovu rakiju možete popiti kao aperitiv, ili uz neko tradicionalno šumadijsko predjelo.