Opis rakije

ЕСЕНЦИЈА Црвена ранка је шљивова препеченица која је, како јој и име каже, моносортна и добијена је двоструком дестилацијом аутохтоне сорте шљиве црвена ранка. Тамно ћилибарна боја је добијена одлежавањем дестилата пет година у новим храстовим бурадима запремине од 225 до 370 литара. Сталном контролом и неговањем, успели смо да добијемо веома избалансиран укус и арому. Прелази од зачинских нота ка дрвенастим са изразитим укусом ваниле, а опет у завршетку са добро препознатљивим укусом шљиве и дима, делују изванредно и као аперитив и као дижестив. Температура сервирања коју препоручујемо је од 18-20°C јер је на њој ароматски комплекс најизраженији. Једном речју доживљај је незабораван у сваком погледу.