Opis rakije

Modrovrana je rakija od šljive. Šljivovica. Kompleksnih nota na mirisu, koje, i pored sve dubine, donose svežinu zrelih šljiva, ali i cvetne note, koje dopunjavaju aromu i daju joj specifičan karakter. Reč je o kupaži dve sorte – čačanske rodne i crvene ranke. Monodestilati su, nakon višegodišnjeg odležavanja u hrastovim buradima, pažljivo kupažirani u rakiju koja donosi najbolje od obe izabrane sorte. Modrovrana je pitka, mirisom koji privlači i nos zadržava nad čašicom. Kompleksnost aroma šljive uspešno je preneta u ovu rakiju, zbog čega je nije zadovoljstvo samo piti, nego i mirisati. Nastaje kao rezultat strogo kontrolisane fermentacije, u kojoj se temperatura konstantno drži u opsegu najpovoljnijih, u zatvorenim fermentorima, uz primenu enoloških znanja, čime se optimizuje kvalitet dobijenih destilata. Nakon dvostruke destilacije, u kojoj se dobija maksimum između čistoće i aroma, monodestilati odležavaju u hrastovim buradima, u podzemnom podrumu, gde čekaju vreme za finalnu kupažu i flaširanje. Rakija za ljubitelje istinski dobre šljivovice. Pogodna kao aperitiv ili digestiv. Pogodna za lagano ispijanje sa društvom, za kombinovanje uz hranu, za kraj napornog, ili početak novog dana. 40% alkohola garantuje uživanje u svakoj ispijenoj kapljici i bogatstvo voćnih ukusa i mirisa.