Opis rakije

Priča o Tajni, premium rakiji od jabuke, počinje u našem voćnjaku u kome se, u trenutku idealne tehnološke zrelosti, ubiraju najbolji plodovi Gale, Greni Smit-a, Zlatnog i Crvenog Delišesa. Daljom posebnom selekcijom odabrani plodovi jabuke ulaze u proces stvaranja Tajne. Tajna se stvara po tradicionalnoj recepturi za Kalvados, najprefinjeniji francuski brendi tipa konjak od jabuke. Najpre se od jabuke pravi sok koji fermentacijom postaje jabukovo vino, a zatim procesom dvostruke destilacije, destilat. Destilat jačine 65 stepeni, odležava u hrastovim barik buradima. Kada dobije određenu boju i aromu TAJNA se razblažuje do jačine 40 stepeni i ostavlja na sazrevanje ukupno pet godina čime postaje premium destilat.